Plats de résistance
Boulettes de viande
En Calabre, l’élevage de bétail est une activité très répandue. Par conséquent, la production de viande, notamment de bœuf, est florissante. Les boulettes de viande à la sauce tomate rendent hommage à cette tradition. Il s’agit d’un plat typique de la gastronomie paysanne italienne, réalisé avec des ingrédients pauvres, mais aussi naturels et riches en goût. Très savoureuses, les boulettes à la sauce tomate sont un plat de viande à part entière, mais elles peuvent également accompagner des pâtes.
Viande de bœuf, huile, vin blanc, herbes & romarin,s auce tomate, oignons, petits pois, carottes, semoule de blé dur, fromage, sel, poivre
Allergènes
Gluten, fruits à coque, lait, soja
