Pizza vegetariana

Aubergines, courgettes et poivrons : avec les bonnes associations de légumes, du bon fromage et la meilleure des sauce tomate, vous allez voir que cette pizza végétarienne n’a rien à envier aux autres pizzas.

La pâte est une pâte à pizza gourmet : le fond de la pizza gourmet se distingue par son volume : souple, aéré et léger à la fois. La pizza bénéficie d’une pâte très hydratée au levage lent avec levain et ajout d’eau de mer microfiltrée.

Loin d’être fade et ennuyeuse, la pizza végétarienne possède de nombreux atouts pour combler les palais les plus exigeants. Avec ses légumes grillés au four – aubergines, courgettes et poivrons – elle s’accorde aussi à merveille lors des chaleurs de l’été.