Artisans
Biscottificio Del Roero
Biscottificio del Roero est née au cœur du Piémont en Italie, pour vous faire goûter des biscuits exceptionnels et très gourmands.
Biscottificio del Roero : des biscuits naturels
La biscuiterie familiale et artisanale Biscottificio del Roero produit des biscuits typiques de la région Roero dans le piémont italien. Chacune des recettes de Biscottificio del Roero fait partie de l’histoire culinaire de l’Italie depuis des décennies, et tous les ingrédients que vous trouverez dans leurs biscuits sont naturels.
Farine de blé tendre type « 0 » 100 % italienne, noisettes de Giffone, beurre du Piémont : les meilleurs ingrédients sont sélectionnés en privilégiant des filières courtes en partenariat avec les meilleurs agriculteurs.
Baci d Dama : le produit phare del Roero
Les Baci di Dama sont parmi les spécialités de la pâtisserie artisanale piémontaise, l’une des plus appréciées de tous. Le Biscottificio del Roero compose chaque biscuit avec deux coquilles de pâte isée à la noisette, de sucre et de farine, puis jumelées à du chocolat noir.
La bonté des Baci di Dama est donnée par le fort arôme de la noisette qui se marie parfaitement avec le chocolat noir délicat et persistant. Parfait avec une tasse de chocolat crémeux ou une tasse de café chaud.
